Montag, 15. August 2011

Knuspriges Tomaten-Basilikum-Brot

(Leider hab ich vergessen ein Foto zu machen... *schäm*)

Zutaten:
Scheiben von Bio-Roggenbrot
Bio Tomaten
Bio Basilikum
Bio Butter
Salz
Parmesan

Brot mit Butter bestreichen und salzen. Basilikum klein hacken und auf dem Brot verteilen, darüber die Tomaten in Scheiben geschnitten legen. Mit Parmesam reichlich bestreuen.

Bei ca. 180 Grad ca. 10-15 Min kross backen.

Schmeckt südländisch lecker!

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